Frühcafé- Talk über das Geheimnis & den Genuss der Schokolade (08.12.2009)
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Alexander von Humboldt schwärmte von ihren wertvollen Nährstoffen, US-Präsident Thomas Jefferson erkannte ihre gesunde Wirkung und der Regisseur Wim Wenders nennt sie "essbar gewordenes Glücksgefühl". Die Rede ist natürlich von Schokolade. Gerade in der Vorweihnachtszeit hat der süße Genuss Hochkonjunktur. Für Sandra Hollerbuhl-Stops ist sie allerdings das ganze Jahr über ein ganz großes Thema. Im Frühcafé erzählte die Schokoladen-Expertin, die auch gerne als Schokoladen-Fee bezeichnet wird, warum.
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